Acheter des produits bios pr\u00e9sente un certain nombre d’avantages, pour ne citer que le fait qu’ils renferment beaucoup plus d’antioxydants et de min\u00e9raux, \u00e0 la place de l’eau qui fait gagner les autres produits qui ne le sont pas en \u00ab volume \u00bb. D’ailleurs, les pesticides que contiennent ces derniers peuvent avoir des effets n\u00e9fastes non seulement sur ceux qui y sont expos\u00e9s, mais \u00e9galement sur leurs g\u00e9n\u00e9rations futures. Mais voil\u00e0, tout ce qui est bio co\u00fbte plus cher, et le portefeuille ne suit pas forc\u00e9ment. Sachez alors, pour mieux prioriser, que certains produits sont le plus souvent beaucoup \u00ab moins bios \u00bb.<\/p>\n
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V\u00e9ritable alli\u00e9 des personnes prenant soin de leur ligne, la salade est pourtant le l\u00e9gume contenant le plus d’insecticides et de pesticides. 80% d’entre elles en pr\u00e9sente des r\u00e9sidus, selon une \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e par l’ONG G\u00e9n\u00e9rations Futures. Mais le plus inqui\u00e9tant, c’est que 16% des salades disponibles sur le march\u00e9 renferment des substances chimiques prohib\u00e9es dans l’Hexagone.<\/p>\n
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Si l’on peut avoir l’esprit tranquille avec le soja produit en France (d\u00e9sormais certifi\u00e9 sans pesticide ni OGM), il faut se m\u00e9fier de ceux qui proviennent du Pays de l’Oncle Sam, du Br\u00e9sil ou encore de la Chine. En effet, pour le soja am\u00e9ricain par exemple, 90% sont touch\u00e9s par les OGM. Or, il faut savoir que la production de soja dans l’Hexagone sert en majeur partie (80%) \u00e0 l’alimentation animale, le peu destin\u00e9 pour l’homme ne suivant donc pas la demande.<\/p>\n
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Pouvant \u00eatre tr\u00e8s belles, les fraises peuvent faire l’objet de \u00ab tromperie \u00bb, notamment avec le captane qui leur \u00ab assure \u00bb cette couleur rouge des plus \u00ab ensorcelantes \u00bb. Aussi, comme pour le soja, il faut surtout faire attention aux fraises en provenance de l’\u00e9tranger.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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